Resep Puding Gula Merah Santan, Nikmati Hidangan Indonesia Tradisional
Puding gula merah santan adalah hidangan tradisional Indonesia yang begitu nikmat. Rasa manis dari gula merah dan santan membuat hidangan ini begitu disukai banyak orang. Tak heran jika puding gula merah santan sering disajikan dan disantap saat acara-acara khusus di Indonesia. Jika Anda ingin mencoba membuat puding gula merah santan di rumah, berikut resepnya yang dapat Anda coba.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan
Untuk membuat puding gula merah santan, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 200 gram tepung kanji
- 200 gram gula merah
- 3 liter santan
- 1/2 sendok teh garam
- 3 butir telur
- 50 gram margarin
- Vanili bubuk
Langkah-Langkah Memasak Puding Gula Merah Santan
Langkah 1: Panaskan Santan
Untuk membuat puding gula merah santan, Anda harus memanaskan santan terlebih dahulu. Tuangkan santan ke dalam panci, lalu nyalakan api dan masak santan hingga mendidih. Jangan lupa untuk mengaduk terus santan agar tidak menggumpal. Setelah santan mendidih, matikan api dan biarkan santan dingin.
Langkah 2: Campurkan Bahan-Bahan
Setelah santan dingin, Anda bisa mulai mencampurkan bahan-bahan lainnya. Tuangkan tepung kanji dan gula merah ke dalam santan, lalu aduk hingga rata. Tambahkan garam dan vanili bubuk, lalu aduk hingga rata. Jangan lupa untuk mengaduk teratur agar semua bahan-bahan tercampur merata.
Langkah 3: Kocok Telur
Kocok telur dalam wadah terpisah hingga mengembang. Setelah telur mengembang, tuangkan telur kedalam santan, lalu aduk hingga rata. Jangan lupa untuk mengaduk teratur agar semua bahan-bahan tercampur merata.
Langkah 4: Masukkan Margarin Dan Panggang
Setelah semua bahan-bahan tercampur rata, masukkan margarin ke dalam santan. Aduk hingga margarin tercampur rata. Tuangkan santan ke dalam loyang, lalu panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat celcius selama 30 menit. Setelah 30 menit, angkat loyang dan biarkan puding dingin sebelum disajikan.
Demikianlah Resep Puding Gula Merah Santan Yang Bisa Anda Coba
Itulah resep puding gula merah santan yang bisa Anda coba. Dengan mengikuti resep ini, Anda bisa membuat hidangan tradisional Indonesia yang begitu lezat. Jika Anda masih bingung bagaimana cara membuatnya, Anda bisa mencari video tutorial membuat puding gula merah santan di internet. Selamat mencoba!
Comments
Post a Comment